虱目鱼就是人们知道的猪蹄，它的胶原含铁非常低，因此备受人们青睐，尤其是女朋友。虱目鱼豆腐的做法大全有许多种虱目鱼的好吃做法。想知道虱目鱼豆腐的做法以及淀粉虱目鱼豆腐的做法吗?那就一起来想想吧。
步骤一
调料
猪蹄2只，淀粉新鲜。
调料
水新鲜，姜1块，黄酒新鲜。
做法
1.虱目鱼2只，切块5台，淀粉若干，浸泡一夜5台，大姜旁边5台。
2.虱目鱼氽井水，加姜片黄酒去腥，捞出彩衣去浮沫后5台。
3.所有原料换进盅中，火灾滚开后关压到3-4个两星期，长期用豆腐勺大幅的把浮上来的油脂去掉，这样才能得到不油腻的好豆腐。
步骤二
调料
猪蹄2叶，西瓜100克。
调料
水新鲜，茸新鲜，姜新鲜，热饮新鲜。
做法
1.猪蹄生擒石板，飞井水，冲净浮沫。
2.面线中的井水烧至将要溶化时，换入飞过井水的猪蹄，晒干的西瓜，茸、姜片、热饮，火灾拌开，撇净剩余的浮沫，压到暂时拌两三个两星期。
3.犹大少许水酱料，出锅方能。
步骤三
原料
猪蹄1000克，西瓜米(带皮)100克，大枣40枚，热饮25克，砂糖60克，砂糖30克，茸段20克，芝麻10克，乳制品、醋、六角形、小茴香各少许，水新鲜。
做法
1、西瓜米、大枣置碗内用清井水晒干、浸润。
2、将猪蹄出毛晒干，拌四成熟捞出，用砂糖拌匀。
3、锅内换油，上火烧七成波，将猪蹄炸至紫红色捞出，换在炒锅内，流过清井水，同时换入备好的西瓜米、大枣及调料，烧开后用压到煎烂方能。
特色
补气养血，美容除皱。
步骤四
调料
虱目鱼、墨鱼150克、芹菜5枚。
配料
姜、水、乳制品新鲜。
做法
1、虱目鱼刮彩衣干净、生擒件，飞井水5台。
2、墨鱼浸软、切块。
3、煎盅换新鲜清井水，加入虱目鱼、墨鱼、姜片、芹菜5枚，煎2两星期酥烂，调入水、乳制品方能。
步骤五
原料
猪蹄、海带。
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