Appl Physiol Nutr Metab：民族运动后禁食对饥饿感和饱腹感的影响

2021-12-20 00:35:16 来源:

研究成果表明，爱国运动通过兴奋肠道显现出的饱腹感受荷尔蒙的激素而急性地减少味觉。现阶段所，研究成果爱国运动后中水分摄入对味觉调控的负面影响的研究成果非常少。近日，一项随机交叉偏袒研究成果勘察了爱国运动后禁食与喂养如何负面影响爱国运动后的味觉化学反应，结果已发表于Appl Physiol Nutr Metab。

研究成果纳入了14名参与者（体重指数：26.9±3.5 kg-m-2；成年：26.8±6.7岁）接受了2种恢复饮品中的一种：(i)对照中水(FAST)或(ii)加糖牛奶(FED)，在完毕45分钟(65%-70%振幅摄含氧量)的晚间爱国运动后(1900小时∼)。通过空腹少数人喂养的饭后和3天的营养日记来风险评估动能摄入。用于视觉模拟量表风险评估感受知到的味觉。爱国运动前所、爱国运动后1小时和爱国运动后的时分风险评估味觉调控激素肠胃高血糖素样肽-1（GLP-1）、嘧啶肽（PYY）和酰基-谷氨酰胺。

调查结果，与FED相比，FAST增加了客观饥饿感受（P

总的来说，在无法爱国运动后宏量营养成分耗尽的意味著，爱国运动后客观和客观的味觉明显增加。然而，在爱国运动后的时分无法捕捉到到爱国运动后禁食的味觉效应。

原始出处：

Courteney C Hamilton, et al., Influence of postexercise fasting on hunger and satiety in s. Appl Physiol Nutr Metab. 2020 Sep;45(9):1022-1030. doi: 10.1139/apnm-2019-0947.